【ワイン日記】金髪ロングストレート白ワンピースお姉様。

Senorio de Tielmes Sauvignon Blanc———セニョリオ　デ　ティエルメス　ソーヴィニヨンブラン　2017　〈白ワイン〉

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　原産国：スペイン

　　度数：13.5％vol.

葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン

・これの2006年赤がえらい美味しかったので白も期待。

　…コルクを開ける時にナイフで左手人差し指を突いてしまった。こんなの初めて。何か良い事があるかも知れない。

・とても綺麗な黄金色。本当に綺麗だ。

・りんごや蜜の上品な香り。

・とろりとした口当たり。果実味が厚いが、甘みと酸味は落ち着いていて、とても上品に感じる。味としては、南国の輝かしい果物と蜜。美味しい。

・女の子に例えると、金髪ロングストレート白ワンピースお姉様。瞳は黒色。麦わらよりは白いマットな質感の帽子が似合う。夏の入道雲、だだっ広い地平線まで続く草原、花はまばらでただ緑が青々とした景色、白いアンティークテーブルとチェア、パラソルの日陰の下で風を感じながら話をしたい。他愛も無い、昨日のご飯が美味しかったとか、何色が好きかとか、そんな話をしていたい…。

〈抜栓2日目〉

・香り、味共に熟れた豊かな果実味になった。

面白い。とろっとした舌触りと合わさって、こちらの方が本領発揮と言った感じがする。上品さと言うか妖艶さと言うか魔性と言うか…。美味しい…。

※あくまで個人の感想です。

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